El escaparate de España incluía la compañía de consultoría Ferré & Consulting . La compañía fue fundada por el especialista en la industria de los “food-ingredients” José Ferré , con más de 25 años de experiencia en el sector. Junto con otros seis expertos en diferentes sectores de la industria, da una serie de servicios de consultoría, incluyendo ingeniería, desarrollo de productos nuevos, análisis técnicos, métodos de producción, formación, puesta en marcha de plantas de producción o líneas nuevas, adaptación a normativas y control de calidad.

Como el partner, Dr. Ingeniero Gonzalo Martínez, él mismo con la experiencia de más de 20 años en el sector de la panadería, decía, "Damos soporte a nuestros clientes de la A a la Z." Ferré & Consulting pueden centrarse en un producto nuevo y aconsejar sobre todo el proceso, desde la selección de los ingredientes, el desarrollo, producción y hasta el producto final. El equipo puede mejorar también máquinas existentes para hacer líneas de productos nuevos. Esto, decía Martínez, ayuda a nuestros clientes a optimizar una línea existente. Ferré & Consulting también puede construir una nueva línea. Recientemente la compañía ha construido una nueva planta en Dubai y aconsejado de la selección de qué producto se produciría, a la instalación del equipamiento y formación de personal para el uso óptimo de éste. En otro caso, Ferré & Consulting aplicó una formulación de producto para aumentar el tiempo de vida de éste.