Ferré & Consulting - Consultoria Panadería, Pastelería, Heladería

Lignes de production

		Industrie du pain.
		Industrie de la viennoiserie.
		Industrie de la pâtisserie et de la confiserie.
		Industrie biscuitière et produits dérivés.
		Industrie de la pizza et produits dérivés.
		Industrie des glaces, gâteaux glacés et desserts givrés.
		Industrie du chocolat (chocolats et pralines).
		Industrie de la confiserie (bonbons, massepain, nougats et caramels).
		Spécialités de l'industrie de la pâtisserie - pâtes fermentées (Panettone, Pandoro, Croissant et Brioche).
		Spécialités de l'industrie de la viennoiserie - pâtes biscuitées (biscuits, planches, madeleines, muffins).
		Spécialités de l'industrie du pain (Baguette, Chapata, pain "de flama" ou "de payés" - traditionnel -, pain Candeal, Talega de Córdoba, Rosetta, multicéréales - soja, fibre et fibre blanche).
		Spécialités de la boulangerie industrielle (pain de mie et biscottes, avec ou sans croûte, dans toutes leurs variétés).
		Toutes les lignes sont automatisées complètement ou en partie.