COLABORADORES


Profesor-Maestro Antonio Roquet

Maestro-Técnico en Pastelería.

Especialista en Formación Profesional (Pastelería). Ponencias en las diferentes escuelas, gremios y asociaciones de Pastelería.
Título de Maestro Artesano Pastelero otorgado por la Generalitat de Cataluña.


    FORMACIÓN
  • Técnico especialista de cocina.
  • Diversos cursos monográficos en la Escuela de Pastelería Yesenjeaux.
Ferré & Consulting - Consultoria sector panadero, pastelero y heladero
Ferré & Consulting - Consultoria industria panadera, pastelera y heladera