COLABORADORES

Josep Pasqual Aguilera
Profesor-Maestro Josep Pascual Aguilera

Técnico de producción en panadería, bollería y pastelería.


Extensa experiencia, más de 25 años le avalan tanto como técnico de producción, asesor técnico, demostrador y docente en múltiles escuelas de renombre internacional. Galardonado don diferentes premios y reconocimientos a nivel internacional. Colaborador en diferentes publicaciones (revistas, libros, periódicos, videos,...).
Actualmente colaborador directo del grupo Ferré & Consulting.

Ferré & Consulting - Consultoria sector panadero, pastelero y heladero
Ferré & Consulting - Consultoria industria panadera, pastelera y heladera